| 2021-06-01 20:17:31 Biser mora – međunarodni kulinarski festival Od 29. svibnja do 1. lipnja 2021.g., u sklopu projekta ReCeZa - Regionalni centar Zabok, učenici završnih razreda naše škole i još tri škole partnera na projektu, sudjelovale su na školskom natjecanju srednjih i viših ugostiteljskih škola u sklopu Bisera mora - međunarodnog kulinarskog festivala koji se održao u Supetru na otoku Braču.
Srednja škola Zabok je sudjelovala s dva tima, a Srednja škola Prelog, Gospodarska škola Varaždin te Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar su sudjelovale s po jednim timom. Tema natjecanja bila je nacionalna kuhinja: predjelo, glavno jelo i desert - moderna prezentacija. Srebrne medalje na osnovu ostvarenih bodova su osvojili: za Srednju školu Prelog - učenici Karlo Mesarić i Karlo Radulović pod vodstvom mentora Vlade Bogomoleca za Gospodarsku školu Varaždin - učenice Lora Kelava i Anja Perši pod vodstvom mentorice Nevenke Bosilj za Turističko-ugostiteljsku i prehrambenu školu Bjelovar - učenici Helena Cindrić i Boris Kudrnovski pod vodstvom mentora Zlatka Pavičića za Srednju školu Zabok – tim II, učenice Sara Pešec i Lucija Turek pod vodstvom mentora Borisa MarkovićaZlatnu medalju i treće mjesto ukupnom plasmanu osvojio je tim I Srednje škole Zabok kojeg su činili učenici Karlo Šoštarić i Nikolina Micek-Kušek pod vodstvom mentora Tomislava Kožića.
Učenici Srednje škole Zabok su se također natjecali i na individualnom dijelu natjecanja te su ostvarili sljedeće rezultate: Karlo Šoštarić u kategoriji rižoto ostvario je najbolji rezultat i osvojio zlatnu medalju na osnovu ostvarenih bodova Sara Pešec u kategoriji rižoto osvojila je srebrnu medalju na osnovu ostvarenih bodova Lovro Novina se natjecao u dvije kategorije - rižoto i riba te osvojio brončanu medalju u obje kategorije na osnovu ostvarenih bodova Nikolina Micek-Kušek u kategoriji riba osvojila je brončanu medalju na osnovu ostvarenih bodova Lucija Turek u kategoriji piletina osvojila je brončanu medalju na osnovu ostvarenih bodova
Na natjecanju za učenike sudjelovalo je 16 ekipa i iz RH i iz inozemstva. Natjecanje je bilo organizirano i za seniore, kuhare profesionalce. Tijekom Festivala nastavnici, mentori te učenici i drugi sudionici ovoga međunarodnog skupa mogli su sudjelovati na različitim radionicama, Masterclass predavanjima, prezentacijama opreme, hrane, vina i svega ostaloga što se traži u suvremenom turizmu. Andrej Ivankov
|
| Srednja škola Zabok |
