preskoči na sadržaj

Srednja škola Zabok

 > Naslovnica

DOBRO DOŠLI U CENTAR ZA UGOSTITELJSTVO I TURIZAM ZABOK!


Jeste li spremni za izazov? Bilo da ste u potrazi za novim obrazovnim programima, stručnim usavršavanjem ili resursima za svoj profesionalni razvoj, naš regionalni centar kompetentnosti u Zaboku je tu da vam pruži podršku i otvori vrata beskrajnih mogućnosti u stvaranju karijere u sektoru turizma i ugostiteljstva! Naša vizija je postati lider u području strukovnog obrazovanja u turizmu i ugostiteljstvu!

Svojim učenicima i polaznicima nudimo kvalitetne i inovativne programe temeljene na suvremenim znanjima i vještinama usklađe s potrebama tržišta rada.

Naše vrijednosti su:

  • Izvrsnost i integritet
  • Društvena odgovornost
  • Partnerstvo i suradnja
  • Uključivost i različitost

Sadržaj ove publikacije isključiva je odgovornost Srednje škole Zabok.
Više o informacijama o EU fondovima dostupno je na stranici www.strukturnifondovi.hr.


Vijesti

Izvješće o provedbi majstorskog ispita - 31. siječnja 2020.

Autor: Ivana Manojlović, 4. 2. 2020.

Dana 31. siječnja 2020. održan je praktičan dio majstorskog ispita u ugostiteljskom kabinetu SŠ Zabok, za 4 polaznika majstora kuhara.

Niz godina Srednja škola Zabok u suradnji sa Obrtničkom komorom Krapinsko zagorske županije provodi majstorske ispite za zanimanja kuhar i konobar. Dana 31. siječnja još je jednom održan praktičan dio majstorskog ispita u ugostiteljskom kabinetu SŠ Zabok, za 4 polaznika majstora kuhara. Kandidati Marina Magdić Martinjak, Mateja Plahutar, Marijan Vuzem i Franjo Očić odradili su staž u Specijalnoj bolnici za medicinsku rehabilitaciju Krapinske Toplice, pa su naše gošće na prezentaciji menua bile voditeljica odsjeka prehrane i ugostiteljsva gđa Kristina Krznar i šefica kuhinje gđa Gordana Lovrenčić.

Kandidati za majstora kuhara, prema programu, morali su pripremiti i prigotoviti menu od 5 sljedova i pokazati vještinu pripremanja jela pred stolom gosta. Obrtnička komora KZŽ imenovala je Prosudbeno povjerenstvo za praćenje rada kandidata, a to su i ovaj puta bili Z. Mlakar, I. Đurkin Benkotić i B. Kralj u nazočnosti tajnice OKKZŽ gđe. Renate Vranić. U praktičnom dijelu majstorskog ispita sudjelovali su i pomagali majstorima učenici 4.THK razreda u poslovima pripreme i prigotavljanja obroka, a naročito u poslovima posluživanja obroka, jer ovaj puta nije bilo kandidata za polaganje majstorskog ispita za natkonobara. Kandidati su uspješno obavili praktični dio majstorskog ispita pa će moći pristupiti polaganju ostalih dijelova pismenog i usmenog ispita.

Branka Kralj

 

 

 

 




CMS za škole logo
Srednja škola Zabok / Ivana i Cvjete Huis 2, HR-49210 Zabok / www.ss-zabok.skole.hr / srednjao@inet.hr
preskoči na navigaciju